洽地（こうち）さんの作った野菜は新鮮で、食べると元気が出るんです。
甘味があって、野菜本来の味が詰まっている気がします。
丘珠の洽地さんは、化学肥料を使わず独自の栽培方法で栄養分が無くなって硬くなった畑の土をやわらかくする工夫をし、野菜を作っています。
洽地さんは、野菜づくりを通して将来お孫さんに元気な地球を残したいと、地球環境に関することも熱心に勉強していらっしゃいます。
それを見て一年生のお孫さんは、「おばあちゃん頑張ってね」と言ってくれるそうです。そしてまた、それを励みに頑張っている洽地さんです。
この向上心を私も見習わなければと思っています。
子供達は今地球環境について学校でも学んでいます。
私が子供の頃は、地球温暖化・オゾン層の破壊・・・などという言葉を小学校で聞いた事はありませんでしたが、今小学校低学年でも知っている子供が沢山居ます。そして子供達も環境を守る為にゴミの分別、リサイクルなど自分の出きる事から実行しています。
私も環境問題についてもっと勉強していきたいと、まるまる、つやつやした洽地さんの作った野菜を前にして強く思っています。
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リコピンたっぷりミニトマト
トウモロコシの収穫が楽しみ！
畑は土が命！良い土があってこその作物です
野菜に元気をもらえそう
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