このお店のパンは、食感がしっとりとしていて、何とも言えず優しいんです。
「パン工房ひかり」は、今年６月６日にオープンしました。
しっとりしている食感は、冷凍の生地を使っていないからだそうです。
そして材料も、有精卵、天然塩など厳選したものを使っています。
カレーパンはピリッと辛くて、私の一番のおすすめです。
あんぱんは、食べると笑みがこぼれそうな幸せな味。
２０種類のパンはどれもおいしくて、お子さんのおやつにもぴったり！
ただし、カレーパンは大人の味なのでご注意を。
このパンを作っているのは、ひかり授産施設に通っている人達です。
パン作りのチーフ岩田亜希子さんは、北区のパン屋さんで一ヶ月間
修行して仲間に作り方を教えました。
皆さんすぐに上手に作れる様になったそうです。
東区の皆さん、是非一度食べてみて下さいね。
私は午後に焼きあがる、ホテルパンなど食パンをまだ食べた事がないので、次は午後にお邪魔する事にしましょうか。
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真剣な眼差しでパンづくり
大人の味のカレーパン
おやつにいただきま〜す
どれにしようか、ついつい買いすぎます |
